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市場には流通しない幻の紀州産完熟南高梅を、初夏に収穫し、氷点下で熟成させました。

この「氷熟製法」を使用した糖度が高く貴重な梅を、鮮度を保ったまま果汁にし発酵させました。

桃のようにフルーティーな香りと、初々しい甘酸っぱさ。

贅沢で華やかなワインに仕上がりました。


アルコール分 6%

1ケースは6本入りです。

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